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台江县多举措狠抓2018年秋季校园及其周边食品安全专项检查工作
2018年09月07日 来源:台江县市场监管局 

为切实加强校园及其周边食品安全监管,保障广大师生饮食安全,台江县市场监督管理局多举措狠抓2018年秋季校园及其周边食品安全专项检查工作,督促全县各学校、幼儿园及其周边食品经营单位严格落实食品安全责任。

一是加强组织领导。成立以局长任组长,副局长任副组长,各股室(分局)负责人为成员的工作领导小组,下设两个监督检查小组,具体负责该项工作开展。二是建立部门协作长效机制,全面落实食品安全责任制。联合教育等部门组织开展食品安全常规和专项检查,确保食品安全监督管理工作进一步加强,学生的食品安全意识进一步提高,学校校园及周边食品安全状况明显改善。三是重点突出,集中开展专项整治执法行动。以今年8月至9月为重点时段,以学校食堂、午托园等为重点场所,加大监督检查和执法力度,集中部署开展专项整治行动。四是落实主体责任,关注学校食品安全。将学校营养餐供应中有不规范行为、幼儿园食品安全问题、学校食品原料采购家长反应较大等问题纳入秋季学校食品安全检查的重要内容,督促学校落实责任,排查风险隐患,严防食物中毒发生。五是强化校园及周边食品安全日常监管,开展秋季学校食堂食品安全大检查。加大巡查力度,坚持定期巡查与不定期巡查相结合,将校园食堂监管责任落实到具体人员,制定巡查计划,增加巡查频次,对辖区实行全方位、流动式、不间断的监督检查。加大校园食堂食品抽样检验力度,积极推动学校食堂开展食堂“明厨亮灶”工程建设,严把食品经营主体市场准入关,全面核查清理校园及周边食品销售者经营主体资格,依法查处无证无照或超范围销售食品等违法行为。严把食品质量安全关,积极开展校园内食品店、周边副食店监督检查,重点治理销售超过保质期或腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常,以及无标签预包装食品及包装标识不符合食品安全要求食品等行为。严格督促食品销售者建立落实进货查验记录制度。以学校食堂、幼儿园食堂,特别是以参加农村义务教育学生营养改善计划的学校食堂为重点,开展秋季学校食堂食品安全专项检查,对所有学校食堂进行全面检查,并向社会公示监督检查结果,力争在学校食堂的食品安全社会共治方面率先取得突破。六是强化宣传教育和应急管理,营造社会共治新局面。加强对校园食堂的食品安全宣传教育,提高其法律意识和责任意识,自觉守法经营,落实管理措施,保障食品安全。强化社会监督,广泛动员师生参与食品安全管理,营造良好的食品安全社会氛围。

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